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张裕白兰地在布鲁塞尔国际烈酒大赛再夺金牌

2018年09月05日 09:35 来源:中国新闻网 参与互动 
张裕白兰地在布鲁塞尔国际烈酒大赛再夺金牌

  中新网9月5日电  2018年布鲁塞尔国际烈酒大赛评选结果日前正式揭晓,产自中国烟台的张裕珍藏版五星金奖白兰地勇夺金牌!这是继张裕可雅XO白兰地在2015年布鲁塞尔国际烈酒大赛荣获金牌之后,张裕白兰地再次在布鲁塞尔国际烈酒大赛夺金。据悉,2018年布鲁塞尔国际烈酒大赛的颁奖典礼将于10月在布鲁塞尔市中心大广场白天鹅咖啡馆举行。

  布鲁塞尔国际烈酒大赛创设于1999年,由布鲁塞尔国际酒类大赛组委会(CMB)组织举办,评选工作自2013年以来选择布鲁塞尔以外的不同城市巡回举办,比如2016年在墨西哥瓜达拉哈拉市、2017年在智利拉希雷纳市、2018年在保加利亚普罗夫迪夫市。据介绍,2018年布鲁塞尔国际烈酒大赛的评选工作于8月21日至23日在普罗夫迪夫市举行,评选对象包括白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、格拉帕、皮斯科、杜松子酒、龙舌兰酒和白酒等10余种烈酒,共有来自54个国家和地区的1315款烈酒参赛,评委成员有来自26个国家和地区的78名烈酒品鉴专家,分为13个小组以“盲品”方式进行评选,然后对评分进行综合数理分析,以确保公正。

  张裕公司是中国第一家葡萄酒和白兰地生产企业,早在1915年举办的巴拿马太平洋万国博览会(旧金山世博会),张裕公司参展的白兰地与红玫瑰红葡萄酒、雷司令白葡萄酒、琼瑶浆味美思一起荣获金奖,由此得名“金奖白兰地”,并于1937年经民国实业部商标局批准注册“金奖白兰地”商标(审定编号为26405)。上海《申报》刊登的张裕白兰地老广告显示,张裕公司早在1916年已有“加三星为证”的白兰地等级概念。后来,张裕金奖白兰地系列的等级由低到高细分为三星、四星、五星。据介绍,目前的张裕珍藏版五星金奖白兰地以白玉霓(Ugni Blanc)葡萄为主要酿酒原料,使用多种蒸馏方式,产生不同风味的白兰地原酒,再用大桶、小桶、新桶、老桶搭配进行陈酿,储存五年造就其醇厚、柔顺、份量感十足的独特口味。

  从张裕可雅XO白兰地在2015年布鲁塞尔国际烈酒大赛荣获金牌,到张裕珍藏版五星金奖白兰地在2018年布鲁塞尔国际烈酒大赛再夺金牌,足证具有百年历史传承张裕白兰地的精湛酿酒工艺,正如法国干邑酿酒世家出身的酿酒大师奥利维•保特斯从香气和口感等角度分析指出,“张裕白兰地完全具备角逐国际上任何烈酒大奖金牌的实力”。

  据了解,相继荣获布鲁塞尔国际烈酒大赛金牌的张裕可雅XO白兰地和张裕珍藏版五星金奖白兰地的酿酒师,是拥有“中国酿酒大师”头衔(2011年入选)的张裕白兰地酿酒师张葆春女士,她是迄今惟一的白兰地酒种“中国酿酒大师”,也是业内公认的中国白兰地酿酒技术传承人。张葆春曾经说过:“做一款好酒,需凝结几代人的心血才能令其变得完美。”

  中国酒业协会的统计数字显示,在整个国产白兰地市场,张裕白兰地在近5年占据了97.76%的平均市场份额。目前,张裕白兰地主流产品包括面向富裕人群的可雅系列(X0和VSOP)、面向中产阶层的五星系列(珍藏版五星和新五星)、面向年轻人的迷霓系列。根据张裕公司国际化发展战略,白兰地要和国产葡萄酒、进口葡萄酒形成“三足鼎立”的格局。

  张裕珍藏版五星金奖白兰地的广告语是“不到四十喝不出的味道”,蕴含两层含义:一是白兰地的酒精含量达到40% Vol,二是目标消费群聚焦改革开放40年来成长起来的社会中坚力量。为纪念改革开放40周年,张裕公司今年还联手《激荡三十年:中国企业1978-2008》和《激荡十年,水大鱼大:中国企业2008-2018》的作者、著名财经作家吴晓波创办的吴晓波频道,推出“激荡版”张裕五星金奖白兰地礼盒,吴晓波先生致辞称:“今年是中国改革开放四十周年,吴晓波频道联手张裕推出了‘激荡版’白兰地礼盒,以致敬这个时代的前行者。让我们在这个伟大的时代中书写属于自己的一笔,同时也祝贺‘激荡版’白兰地礼盒畅销大卖。”(陈庄)

【编辑:史聪聪】
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