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上海蛋价上涨空间不大 不要盲目购买"高价蛋"

2012年06月05日 16:26 来源:新民晚报 参与互动(0)

  申城鸡蛋价格上升,最近一周涨势明显。这是记者上午在多家农贸市场了解到的情况。专家预计,近日鸡蛋价格还会缓慢上涨,但涨价空间不大。

  记者上午在闸北区平型关路菜市场了解到,近几天鸡蛋的市场零售价普遍在4.8元/500克左右。“我10天前买是3.8元,怎么一下子就涨了1元?”在市场买菜的李阿姨发现蛋价跳得厉害。经营户毛先生说:“去年养鸡的人太多,供应量大,市场上供大于求,蛋价持续走低。蛋价如在4元/500克以下,养殖户多半要亏本,有的干脆把鸡都卖了或杀了,供求关系扭转,价格又涨起来了。”

  据上海市发改委对全市部分农贸市场的抽样调查显示,5月21日、23日、25日、28日、30日以及6月1日、4日,每500克鸡蛋零售均价分别为3.88元、3.87元、3.9元、3.98元、4.12元、4.23元、4.34元。按此推算,近半个月,鸡蛋均价上涨了0.46元/500克。从往年监测数据来看,每年端午节前鸡蛋价格都呈涨势,但今年涨速尤其快。

  此前,申城鸡蛋价格一直持续走低,最便宜时,每500克洋鸡蛋只要3.5元,已接近成本价;土鸡蛋的价格保持平稳。目前的价格回升属于阶段性的节日效应。春节以来洋鸡蛋价格一直在低价位运行,养鸡户积极性下降,造成今春蛋鸡存栏量稍有减少,蛋鸡产蛋量微减。据业内人士预计,随着端午节临近,加之夏季温度的升高,养殖成本的不断上升,鸡蛋价格会有阶段性的小幅上涨。不过,除了端午节外,现在不是鸡蛋的消费旺季,涨价持续的时间不会长久。

  记者发现,在鸡蛋消费上,来自农家的土鸡蛋很受消费者青睐,这些贴“纯天然、无公害”商标的鸡蛋比一般鸡蛋的价格贵出许多。记者对一些鸡蛋市场调查后发现,这些所谓的土鸡蛋大多来自养鸡场,只是贴上一个绿色标签而已,消费者不要轻易相信商贩的自夸。(记者叶薇 袁亚祥)

【编辑:种卿】
 
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